Elaboració: Criança amb lies
Puntuacions: 91 pts James suckling
NOTA DE TAST XÈNIA Crivellé :
–En nas mostra una intensitat aromàtica floral potent, amb lleugeres notes de fruita blanca madura.
-En boca té una entrada fresca que recorda a la fruita blanca, amb notes cítriques, sedós, però amb personalitat pròpia, que deixa un final llarg.
Maridatges: Amb aperitius, foie, formatges, marisc, peix, plats de pasta fresca, arrossos ,carn blanca.
Temperatura de Servei: Cal servir entre 7ºC i 10ºC per tal d’assaborir totes les qualitats aromàtiques